酒精和浸出物測量儀：
Alex

型號:

精度達 0.25% v/v，適用于啤酒、葡萄酒、清酒和總浸出物 <100 g/L 的烈酒
精度達 0.5% v/v，適用于總浸出物 >100 g/L 且酒精度不超過
47% v/v 的非渾濁烈酒
酒精和浸出物的測定，范圍從 0.5% v/v 到 47% v/v
隨附渾濁啤酒和葡萄酒的樣品制備套件
一鍵操作，不到三分鐘內即可獲得結果

關鍵功能
規格
文檔
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節省寶貴實驗室時間，減少文書工作，讓您回歸擅長之事：釀造優質啤酒、葡萄酒與烈酒。Alex 301 和 Alex 501 酒精和浸出物測量儀可快速、準確完成室內酒精與浸出物分析——無需常規參比分析。基于獲得專利且經過行業驗證的技術，操作非常簡單，只需按一下按鈕，兩到四分鐘即可獲得結果。每臺儀器可存儲多達 1000 份測量數據，還可保存發酵曲線，用于跟蹤多達 40 個批次的生產過程。Alex 301 和 Alex 501 專為中小型啤酒廠、葡萄酒廠和釀酒廠設計，是產品品類豐富或規模擴張型生產商的理想通用分析解決方案。

關鍵功能

同時監測多達 40 組發酵過程

獨特的發酵監測模式，助您同時全面掌控多達 40 組進行的發酵進程。通過基于密度的發酵曲線（表觀浸出物）跟蹤每個發酵過程，利用樣品 ID 清晰關聯至各發酵罐。新測量數據生成后，會自動添加到大型易用顯示屏的圖表中。通過實時監控，您可以發現任何異常情況（例如，發酵是否進展過快或有停滯的風險），以便立即采取糾正措施，保障產品質量。

酒精和浸出物含量測量

精準測定飲品發酵終期的酒精與浸出物含量，深入了解產品在風味調配或瓶內二次發酵階段的變化，確保批次間口味與品質穩定一致。這些檢測結果，既是精準計算稅費的依據，也能證明每一瓶產品的實際成分，與標簽承諾完全相符。

樣品處理標準化，操作直觀

簡單且標準化的樣品制備流程，確保多次測量結果穩定一致。若樣品濁度超標，儀器會自動發出警示，提醒您需要進行額外過濾。為簡化工作流程，Alex 酒精及浸出物測量儀支持個性化樣品命名，還可存儲針對不同飲料類型的定制化測量方法。集成的蠕動泵可自動完成樣品填充，配合去離子水的簡單校準，既能保障高效運行，又能最大程度降低維護需求。隨設備供應的一種套件，可用于渾濁型啤酒與葡萄酒的樣品制備。

適用范圍覆蓋啤酒、葡萄酒、蘋果酒、清酒，以及非渾濁的烈酒和利口酒

這款多功能酒精和浸出物測量儀適用于多種飲料。在精釀啤酒生產中，從淺色拉格爾到深色世濤，再到博克啤酒、淡啤酒及創意混合啤酒，這款儀器均可精準可靠測量。對于釀酒師來說，它涵蓋了所有種類：紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒——無論是靜態酒還是起泡酒，也無論采用瓶內發酵還是罐內發酵工藝。這款儀器還可以處理高酒精度產品，從桶陳烈酒到糖分含量高達 450 g/L 的利口酒，乃至蘋果酒（包括干型蘋果酒、傳統風格及調味混合款），也能穩定檢測。即便是清酒，無需蒸餾便可直接測定酒精與浸出物含量。

獲得專利、經行業驗證的酒精測量技術

Alex 301 和 Alex 501 由世界領先的葡萄酒行業密度和酒精測量供應商安東帕開發，代表著毫不妥協的品質標準。通過近紅外 (NIR) 光譜的吸收測量和使用振蕩 U 型管原理的密度測量的專利組合提供了高度準確的數據，并由用于確定酒精和總浸出物含量的綜合統計模型支持。這款儀器涵蓋了所有能測的酒精度范圍，提供了直接、實時的結果——無需單獨的計算或蒸餾步驟。

使用 AP Connect 減少文書工作

體驗更先進的實驗室數據管理模式——無論您是升級現有實驗室，還是搭建新實驗室。AP Connect 實驗室執行系統能讓您輕松滿足法規要求，還可隨時隨地安全訪問實驗室數據。實現全面無紙化，消除謄寫錯誤，提升數據準確性。所有測量結果（來自安東帕和第三方儀器）都集中在一個簡化的數字環境中，實現效率最大化與可追溯性。

規格

	Alex 301	Alex 501
酒精含量范圍
啤酒	0.5% v/v 至 15% v/v
葡萄酒	8% v/v 至 20% v/v
蘋果酒	2% v/v 至 10% v/v
清酒	5% v/v 至 20% v/v
烈酒（非渾濁）	10% v/v 至 47% v/v
酒精含量精度
啤酒、葡萄酒、蘋果酒、清酒、總浸出物 <100 g/L 的非渾濁烈酒	±0.25% v/v	±0.2% v/v
總浸出物在 100 g/L 至 450 g/L 之間的非渾濁利口酒	±0.5% v/v	±0.4% v/v
酒精含量重復性	0.15% v/v	0.1% v/v
密度測量
測量范圍	0.9500 g/cm3 至 1.200 g/cm3
準確度	±0.001 g/cm3
重復性標準偏差	0.0007 g/cm3	0.0005 g/cm3
分辨率	0.0001 g/cm3
測量溫度
酒精測量池	20 ℃ (68 ℉)
密度測量池	環境溫度，補償到 20 ℃ (68 °F)
樣品溫度	15 ℃ 至 25 ℃	10 ℃ 至 30 ℃
樣品量	40 mL
儀器數據和運行條件
環境條件 (EN 61010)	僅限室內使用
環境溫度^[1]	+10 ℃ 至 +32 ℃（+50 °F 至 +89.6 °F）
空氣濕度	無冷凝；20 ℃，相對濕度 <90%；25 ℃，相對濕度 <60%；30 ℃，相對濕度 <45%
海拔高度	最高 3000 米（9800 英尺）
污染等級	2
過電壓類別	隨附交流適配器為 II 類
電源	100 V 至 240 V~，50/60 Hz，波動 ±10%，1 A DC 15 V，2.6 A
功耗	20 W
接口	1 x Bluetooth? 1 x RS-232（9 針 D-sub 插座） 1 x USB（B 型插座）
尺寸（長 x 寬 x 高）^[2]	320 mm x 230 mm x 100 mm (12.6 in x 9.1 in x 3.9 in)
重量	約 2.4 kg (5.3 lbs)
交付范圍	酒精和浸出物測量儀，含電源適配器、電源線、USB 線、滾筒盒、廢液容器、配件套件、樣品制備套件