微生物檢測儀的使用指南

　　微生物檢測儀是一種微生物快速定量的檢測設備。微生物檢測儀一般采用免疫法、基因法、培養皿法以及酶法(β-葡萄糖苷酸酶分析)等檢測方法。

　　1、微生物檢測瓶除可以檢測活菌外，死菌可以檢測么?

　　答：不能檢測死菌。

　　2、微生物檢測瓶可以檢測厭氧菌么?

　　答：檢測瓶的檢測范圍即包括厭氧菌，也包括需氧菌。檢測不同種微類生物的檢測瓶中試劑不同。

　　3、微生物檢測瓶的檢測原理都分別用到了哪些檢測方法?

　　答：培養皿法、酶法、免疫法、基因法。

　　4、培養基法、膠體金、酶免法和PCR法，這些方法的優劣勢么?

　　答：PCR法需要專業技術人員和昂貴設備;培養基法操作復雜;膠體金法靈敏度低;酶免法特異性捕捉不充分。

　　5、用微生物檢測瓶進行微生物檢測時，diyi步是先放樣本還是無菌水?

　　答：都可以。

　　6、對樣本進行微生物接種時，需要在無菌環境下進行么?

　　答：檢測瓶是通過捕捉特異性，結合多種檢測法進行分析。無菌環境與否均可(臨檢的場所大都是非無菌環境)。

　　7、微生物檢測瓶可以檢測表面樣本和固態樣本么?

　　答：可以檢測固態、液態、表面樣本(用所配棉棒沾濕無菌水后涂抹表面)。紙漿等膏狀、糊狀、粘稠狀昂本都可以檢測。

　　8、微生物檢測瓶在檢測固態樣本時需要對進行研磨、稀釋等前處理過程么?

　　答：直接將樣本放入檢測瓶，無需任何前處理。

　　9、每次檢測的無菌水用量是多少?

　　答：一般是11ml。如果是檢測液態樣本或水樣本，建議加樣1ml，加無菌水10ml。

　　10、放入樣本和無菌水后，“搖勻使其充分溶解和混合”這一操作步驟，無論定性分析還是定量分析，都是必要的步驟么?

　　答：是的，搖勻無論是定性還是定量分析都是必要步驟。

　　11、不同的微生物對應的孵育溫度是一樣的么?

　　答：不一樣。37攝氏度居多：活菌總數、沙門氏菌、李斯特菌等，大腸桿菌44攝氏度等。

　　12、若是檢測冷菜或者冰欺凌這樣的樣本，孵育是否應該低溫進行?

　　答：對檢測樣本自身的溫度沒有限制，檢測樣本中微生物，要嚴格遵照所檢測微生物對應的孵育溫度。

　　13、如果想加快檢測時間，孵育溫度可以調至高于所檢測微生物對應的孵育溫度?

　　答：不可以，嚴格遵照對照表。

　　14、若放入的樣本量高于規定的樣本量，檢測結果會不同，或者檢測結果(定量時)增加么?

　　答：樣本量多一些或少一些，定量分析結果不會有變化。

　　原因：傳統的微生物學檢測方法，即基于固體選擇性培養基的菌落計數法內在的統計分散度大于50%。另外，由采樣產生的統計分散度同樣應該考慮在內，尤其是微生物經常容易繁殖的固態的肉制品類。因此，加樣是0、5g或1、5g所得的結果在統計上是等價的。

　　15、對于面粉這類低密度的散裝樣本，可以照常檢測么?

　　答：可以。

　　16、不同的微生物對應的開始顏色和呈陽性的顏色都相同么?

　　答：不同。例如，沙門氏菌孵育10分鐘左右出現的開始顏色為紅色，陽性顏色為黃色;李斯特菌，開始顏色為藍色，陽性顏色為黃色。

　　17、微生物檢測儀兼備孵育機的功能么?

　　答：是的。將檢測瓶充分搖勻后立即放入檢測儀，在軟件上進行檢測菌類設置后。檢測儀會自動進行孵育，并自動給出定量分析檢測報告。

　　18、微生物檢測儀兼備振蕩器的功能么?

　　答：不具備。需用手用力搖2-3分鐘，或振蕩器搖20秒左右，直至充分溶解或混合。

　　19、微生物檢測儀的判讀原理是什么?

　　答：微生物檢測儀是一款精密的光學判讀儀。通過光學原理精密探測檢測瓶中的顏色變化，并給出精確的定量分析檢測報告。

　　20、微生物檢測儀定量分析，需要在電腦上安裝分析軟件么?

　　答：需要按照配套分析軟件。

　　21、如果微生物檢測儀是初次開機，接通電源后需要稍等多少時間再進行下一步操作?

　　答：若初次開機，開機后停留40秒左右繼續操作為宜。

　　22、微生物檢測儀進行定量分析時，充分混合后的檢測瓶是應該立即放入檢測儀，還是稍等片刻后再放入?

　　答：充分混合后立即放入檢測儀。

　　23、微生物檢測瓶的分析時間和檢測瓶中微生物含量之間是什么關系?

　　答：反比關系。即微生物含量越多，對應的檢測時間越短;微生物含量越少，對應的檢測時間越長。如果樣本中微生物含量過高，幾分鐘甚至幾秒鐘內檢測儀的定量分析結果就會顯著變動;如果微生物含量很低，有經驗的使用中可以通過幾小時甚至幾分鐘的數據變化初步判斷微生物目標含量是否達到規定要求。

　　24、分析檢測前是否應該有明確的實驗目的以確定你要檢測的微生物含量?

　　答：這樣是Z好的。例如，根據國家GB標準，或根據國際EC標準等，都有明確(或部分明確)地注明微生物在不同家禽、畜牧物種中的允許Zda存在量。

　　25、明確要檢測微生物含量的目的是什么，對照表起到什么作用?

　　答：是確定所檢測微生物對應的孵育溫度、開始顏色、分析時間、陽性顏色的標準對照的依據。