自動電位滴定法測定牛奶的酸值

使用pHC2041－8 pH復合電極，該電極由pH玻璃電極和甘汞電極復合而成，插入待測樣品溶液中組成如下測量電池 PH玻璃電極|H＋（C＝x）KCl（s），Hg2Cl2，Hg 在酸堿電位滴定過程中，隨著滴定劑的不斷加入，溶液的pH不斷發生變化，而其pH值或電位值的變化由復合電極測量出來并從屏幕上顯示出來通過儀器繪制的pH－V(滴定劑)曲線或電位E－V(滴定劑)曲線可以得出滴定終點，由終點可以讀出消耗的滴定劑體積，用該體積來進行計算從而得出結果，所有過程由儀器自動完成如果預先不知道終點pH或電位值，可以用連續拐點法得出終點pH或電位值，然后再重新設定終點或直接用連續拐點法測得終點體積并計算 840自動電位滴定儀