蒸發光檢測器在番茄紅素反相HPLC 定量分析中的應用

      在本項研究中,應用反相C18高壓液相色譜柱對番茄果實中的番茄紅素(Lycopene)進行了分離.色譜條件為:C18固定相:DIAMONSILTM柱;流動相A:乙腈:水=9:1;流動相B:乙酸乙酯;線性梯度洗脫:在前15min內,B由0增為1**%,隨后,B保持1**%;流速為1.0ml/min,紫外-可見光檢測器波長范圍:260～600nm;監測波長:475nm;進樣量為20 μl;柱溫:室溫.經過對漂移管溫度,載氣壓力及噴嘴溫度三參數的摸索,確定蒸發光檢測器(ELSD)在檢測樣品中番茄紅素含量時的條件為:漂移管溫度:45℃;載氣壓力:30psi;噴嘴溫度:40℃;增益:1.以番茄紅素純品為參比樣品,比較了蒸發光檢測器與經常使用的紫外-可見光(UV-VIS)檢測器在對番茄紅素定量檢測時的結果.結果表明:雖然蒸發光檢測器的靈敏度不及UV-VIS檢測器,但完全可以在番茄紅素的定量檢測中應用.同時,蒸發光檢測器可以檢測出樣品中不帶發光基團的其它組分,從而在檢測萃取物及產品純度時有良好的應用前景.